Daging korban tak boleh disimpan lebih dari 3 hari? Ini penjelasan Agamawan

 

Pada saat ini, umat Islam di Malaysia sudah bersedia dengan haiwan yang akan dikorbankan pada hari kejadian sebagai memperingati peristiwa ketaatan Nabi Ibrahim dalam mengikut perintah Allah untuk menyembelih anaknya Nabi Ismail.

Haiwan korban yang disembelih pada hari-hari tersebut akan diagih-agihkan dagingnya kepada saudara mara, jiran, sahabat, kaya ataupun miskin yang beragama Islam.

Daging hasil daripada ibadah korban akan disimpan sama ada oleh individu yang membuat korban atau penerimanya. Persoalannya adakah ia boleh disimpan melebihi tempoh tiga hari?

Menjawab persoalan tersebut, Ketua Penolong Mufti (Bahagian Penyelidikan) Pejabat Mufti Wilayah Persekutuan, Dr Syed Shahridzan Syed Mohamed Ben-Agil memberi penerangan terperinci di laman Facebooknya.

Hukum simpan daging korban lebih tiga hari

Assalamualaikum ustaz. saya ada soalan bab qurban. Saya peserta korban dan mengambil sedikit bhgian korban untuk dimakan. Berapa lama daging korban itu boleh disimpan? sebab ada yang kata tak boleh disimpan lebih dari 3 hari. Betul ke begitu?

JAWAPAN:

1) Menurut mazhab Syafi’ie diharuskan menyimpan daging korban walaupun melebihi tiga hari asalkan daging itu tidak rosak atau busuk sehingga menyebabkan pembaziran.

2) Penyimpanan daging korban lebih dari 3 hari pernah dilarang oleh Rasulullah -sallallahu ‘alaihi wa sallam-, namun larangan itu sudah dimansuhkan atau disebabkan situasi sudah berubah sepertimana yang dinyatakan oleh Imam Nawawi di dalam kitab ‘Raudah al-Tolibin’:

يجوز أن يدخر من لحم الأضحية، وكان ادخارها فوق ثلاثة أيام قد نهى عنه رسول الله صلى الله عليه وسلم، ثم أذن فيه. قال الجمهور: كان نهي تحريم. وقال أبو علي الطبري: يحتمل التنزيه.

“Boleh/harus seseorang menyimpan sebahagian dari daging korban. Rasulullah -sallallahu ‘alaihi wa sallam- pernah melarang menyimpan (daging korban) lebih dari tiga hari kemudian Baginda mengizinkannya. Menurut majoriti ulama larangan ini bermakna haram, manakala menurut Abu Ali al-Tobari, kemungkinan larangan ini bermaksud makruh.”

3) Imam Nawawi menyebut kemungkinan sebab larangan tersebut di dalam rujukan yang sama:

في أن النهي كان عاما، ثم نسخ، أم كان مخصوصا بحالة الضيق الواقع في تلك السنة، فلما زالت انتهى التحريم

“Larangan tersebut berjalan selama setahun kemudian dimansuhkan, atau larangan ini dikhususkan dengan sebab keadaan yang sempit pada tahun itu, tatkala luput keadaan itu maka tiada lagi pengharaman.”

4) Beliau menjelaskan lagi jika keadaan yang sempit atau susah berlaku pada zaman kini, adakah diharamkan kembali menyimpan daging korban lebih dari 3 hari? Beliau ada menjelaskan juga dalam ‘Raudah al-Tolibin’:

في أنه لو حدث مثل ذلك في زماننا وبلادنا، هل يحكم به؟ والصواب المعروف: أنه لا يحرم اليوم بحال. وإذا أراد الادخار، فالمستحب أن يكون من نصيب الأكل، لا من نصيب الصدقة والهدية.

“Jika berlaku situasi sebegitu pada zaman kita atau negeri kita, adakah dihukumkan dengannya(haram)? Pendapat yang tepat lagi diketahui, ia tidak diharamkan pada hari ini walau apa situasi sekali pun. Jika seseorang ingin menyimpan maka digalakkan menyimpan daging korban dari bahagian yang dimakan (sendiri dan keluarga), bukan bahagian sedekah dan hadiah.”

5) Kesimpulannya, Rasulullah SAW pernah melarang daging korban disimpan lebih dari tiga hari, namun setelah itu Baginda mengizinkan kembali kerana hukum itu sudah dimansuhkan atau situasi dan keadaan sudah berubah.

Dengan ini tiada masalah jika daging korban yang akan dimakan oleh sendiri dan keluarga boleh disimpan selama mana pun.

Namun tidak digalakkan daging korban yang ingin disedekahkan atau dihadiahkan disimpan dalam tempoh yang lama kerana ia sunat diagihkan secepat mungkin.

Dr. Syed Shahridzan Ben-Agil