Dakwa nasi kandar di Malaysia rasa biasa & berpasir, netizen label Masterchef Indonesia tak hormat makanan tradisional

 

Pemenang Masterchef Indonesia musim kelima, Chef Stefani Horison atau Fani dilabelkan sebagai tidak menghormati makanan tradisional Malaysia hanya kerana berasa resipi yang dijual di restoran miliknya jauh lebih baik daripada menu yang telah ‘ditiru’.

Fani mendapat pelbagai kritikan selepas mendakwa Nasi Kandar Malaysia mempunyai rasa yang ‘biasa’ selain ‘berpasir’ kerana menggunakan rempah serbuk.

Dia kemudian memperkenalkan nasi kandar yang disediakan olehnya di restoran miliknya sebelum mendakwa makanan itu jauh lebih sedap kerana menggunakan bahan rempah yang lebih segar, berbeza dengan di Malaysia.

Selain disifatkan tidak menghormati makanan tradisional Malaysia, pengguna media sosial berpendapat Fani tidak patut membandingkan rasa nasi kandar asli dengan resipi yang telah diciptakan olehnya.

Malah ada yang berpendapat nasi kandar versi Fani kelihatan seperti nasi kari dan sangat cair.

Perkongsian tersebut dibuat sewaktu wanita itu muncul di platform reviu makanan milik Boengkoes untuk mempromosikan restoran dan nasi kandar versinya, baru-baru ini.

Sebagai informasi, nasi kandar adalah hidangan utara Malaysia yang popular, dan berasal dari Pulau pinang dan dimashyurkan oleh peniaga India Muslim.

Ia satu hidangan nasi kukus yang boleh tawar atau sedikit berperisa, dan disajikan dengan kepelbagaian kari dan hidangan sampingan.